A capital paraense, Belém, foi reconhecida pela renomada revista Lonely Planet como um dos melhores destinos do mundo para amantes da boa gastronomia. Em uma lista que reúne as 15 cidades com as melhores experiências culinárias do planeta, Belém ocupa a sétima posição, sendo a única cidade brasileira presente no ranking.
A publicação internacional ressaltou ingredientes emblemáticos da culinária local, como a maniçoba e o tucupi, destacando o valor cultural e sensorial da gastronomia paraense. Segundo a revista, os sabores da cidade refletem a rica miscigenação entre influências indígenas, africanas e portuguesas, proporcionando uma experiência que combina “aprendizado e prazer aos sentidos”.
Belém é destaque gastronômico internacional
Belém figura entre nomes de peso no cenário gastronômico global. Veja o ranking completo das 15 melhores cidades para se comer no mundo, de acordo com a Lonely Planet:
- Ho Chi Minh City (Vietnã)
- Kuala Lumpur (Malásia)
- Bangkok (Tailândia)
- Lucknow (Índia)
- Napier (Nova Zelândia)
- Lima (Peru)
- Belém (Brasil)
- Palermo (Itália)
- Lyon (França)
- Porto (Portugal)
- Tbilisi (Geórgia)
- Bristol (Inglaterra)
- Charleston (EUA)
- Buffalo (EUA)
- Marrakesh (Marrocos)
A reportagem também citou o chef Thiago Castanho, reconhecido internacionalmente, como um dos representantes da nova geração da cozinha amazônica, consolidando ainda mais a reputação da cidade no cenário gastronômico mundial.
Desde 2015, Belém ostenta o título de Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco, integrando uma rede global de cidades comprometidas com o desenvolvimento sustentável e a promoção da diversidade cultural por meio da gastronomia.
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